小盘菜火锅

小回香同音“小茴香”，是川味火锅麻辣烫的重要香料之一，在成都 饮食文化中，是一种重要的调味食材。坚持运用天然香料，还原食物本身 的天然味道，正是蓉记小回香的品牌宗旨。同时，“茴香”又与“回乡” 同音，古有“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰”，淋漓表达了久客异乡、 缅怀故里美食味道的感怀。